Этикет (закрытая тема)

История о королевской простоте


Александр II, прогуливаясь по фешенебельному чешскому курорту Карлсбад, познакомился с немцем - местным жителем. Царь был в статском платье и гулял один.

- Чем вы занимаетесь и как вообще вам живется? - спросил немца Александр.
- Я имею сапожную мастерскую, и положение мое прекрасно, - ответил немец и спросил в свою очередь: - А вы кто такой и чем занимаетесь?
- Я русский император, - ответил Александр.
- Да, это тоже хорошее положение, - флегматично заметил немец.

Таким изящным способом можно отведать грейпфруты в ресторанах, где они подаются в качестве десерта. Вместе с ними официант приносит специальную ложечку с зазубренными краями.

На приемах, где предполагается присутствие большого количества гостей используются кувертные карточки, с указанием имени и фамилии приглашенного гостя. Размещают их на тарелке, возле стакана с водой или на специальной подставке.





M1-M4 мужчины в порядке официального старшинства
Ж1-Ж4 женщины (жены)

На официальном приеме, где приглашенные присутствуют без жен или мужей, главному гостю предлагается место за столом напротив хозяина.

Официальный прием. Присутствуют только официальные лица. Женщины занимают места соответственно своему официальному статусу.


1 - 12 гости в порядке официального старшинства.

Раскладка на официальных приемах с хозяйкой:


На неофициальных приемах с супругами, хозяин и хозяйка занимают места друг против друга за торцами стола.


Более удобной будет рассадка по следующей схеме.

На самом деле нюансов в правилах рассадки гостей, особенно на официальных приемах, очень много, все не буду выкладывать, но решила запостить хоть некоторые основные принципы, которые могут дать общее представление о рассадке.


• Почетный гость, то есть лицо, в честь которого дается прием, даже не имея ни высокой должности, ни высокого ранга, занимает почетное место по правую руку от хозяина.

• Иностранному гостю, имеющему одинаковый ранг с «отечественным» гостем, отдается предпочтение.

• Место жены должно соответствовать по значимости месту ее супруга.

• Незамужняя женщина занимает место в соответствии со своим служебным положением.

• Супруг приглашенной женщины может претендовать на место ступенью ниже ее коллег.

• Супруги не должны сидеть за столом ни рядом, ни напротив друг друга.

• Чередование мест мужчин и женщин обязательно.

• Иностранных гостей стараются рядом не сажать. Между ними, как правило, садятся помощники или сотрудники хозяина приема.

• Необходимо позаботиться о том, чтобы сидящие рядом гости могли общаться на каком-либо общем для них языке.

• Женщина не должна оказаться на краю стола.

• Рассадка за столом проводится с таким расчетом, чтобы главный гость сидел лицом к окну либо к двери.

• Рассадка за кофейным столом не обязательна, но главный гость при этом не должен быть оставлен вниманием хозяев: они сядут вместе за один стол. Все остальные гости группируются «по интересам» и степени знакомства.

очень актуально, меня замучили сотрудники моего барона, которые едят в 3 горла за наш счёт... сама узнала много нового

КТО ПЛАТИТ В РЕСТОРАНЕ?




Если вы произносите фразу «Я вас приглашаю», — это значит, вы платите.

Если женщина приглашает делового партнера в ресторан, платит она.

Другая формулировка: «А давайте сходим в ресторан», — в этом случае каждый платит за себя, и только если мужчина сам предлагает заплатить за женщину, она может согласиться.

вопрос “кто платит” должен быть решен до прихода официанта.

«На романтическом свидании по правилам этикета счёт подают мужчине, и мужчина его оплачивает»,

Если спутница решительно настаивает на том, что сама заплатит за себя, то надо уважать её принципы и дать ей такую возможность.


Кто оплачивает деловой обед?
В деловом этикете пол значения не имеет, мужчины и женщины равноправные коллеги, а статус зависит только от должности, Если прозвучала фраза «приглашаю вас», то счёт оплачивает всё та же щедрая приглашающая сторона.

«Если никто никого не приглашал, стороны обоюдно решили провести деловую встречу в ресторане, в этом случае каждая сторона оплачивает счёт самостоятельно»

Если начальник пригласил на обед – брать ли с собой кошелёк?

нужно «чувствовать» разницу между приглашением и предложением пообедать вместе.
если обед является продолжением делового дня, то в первый раз может заплатить и начальник.

«Если такие обеды будут повторяться, следует вернуться к схеме: каждый платит за себя»


Прилично ли просить раздельный счёт в ресторане?

Да. Лучше всего сообщить официанту о раздельных счетах заранее – ещё при подаче заказа.


Как быть когда партнёр пытается оспорить право оплаты и перетягивает счёт?

Уступить, Поблагодарите искренне и попросите не превращать это в привычку

В какой ситуации стоит отказаться от обеда или ужина за чужой счёт?
Точно следует отклонить «я угощаю», если щедрость партнёра вызывает дискомфорт, вы ощущаете себя обязанным. «Когда вы чувствуете, что от вас чего-то ждут и вам это неприятно»

Ещё один случай, при котором стоит платить за себя самостоятельно – когда вы стремитесь оставить всё как есть и сохранить с партнёром дистанцию. Но даже отказываясь принять предложение партнёра, стоит обязательно его поблагодарить.

Обязывает ли к чему-либо оплата счёта в ресторане?
Ни к чему не обязывают.
«Милые дамы! Вы ничем не обязаны мужчинам. Это мужчина должен быть счастлив, что у него есть возможность провести время в таком приятном обществе и пообщаться с такой прекрасной дамой. А обязанность дамы при этом прекрасно выглядеть, быть милой и обаятельной, создавать приятную атмосферу встречи, поддерживать разговор»

Что делать, если не хватает денег для оплаты счёта в ресторане?

Выйти из-за стола и попробовать договориться с администратором. Например, предложить ему оставить залог  и позже довезти недостающую сумму.

В крайнем случае, объяснить ситуацию даме и попросить у неё денег в долг.
«А даме в такой ситуации нужно предложить поделить счёт. Постараться сделать это очень корректно. Дать понять, что готова принять его предложение на следующее свидание, дать ему возможность «реабилитироваться».

https://www.sravni.ru/text/2016/10/27/10-pravil-finansovogo-ehtiketa-kto-i-kogda-dolzhen-oplachivat-schjot-v-restorane/

ВеликаяКнягиня Московская пишет:очень актуально, меня замучили сотрудники моего барона, которые едят в 3 горла за наш счёт... сама узнала много нового

КТО ПЛАТИТ В РЕСТОРАНЕ?




Если вы произносите фразу «Я вас приглашаю», — это значит, вы платите.

Если женщина приглашает делового партнера в ресторан, платит она.

Другая формулировка: «А давайте сходим в ресторан», — в этом случае каждый платит за себя, и только если мужчина сам предлагает заплатить за женщину, она может согласиться.

вопрос “кто платит” должен быть решен до прихода официанта.

«На романтическом свидании по правилам этикета счёт подают мужчине, и мужчина его оплачивает»,

Если спутница решительно настаивает на том, что сама заплатит за себя, то надо уважать её принципы и дать ей такую возможность.


Кто оплачивает деловой обед?
В деловом этикете пол значения не имеет, мужчины и женщины равноправные коллеги, а статус зависит только от должности, Если прозвучала фраза «приглашаю вас», то счёт оплачивает всё та же щедрая приглашающая сторона.

«Если никто никого не приглашал, стороны обоюдно решили провести деловую встречу в ресторане, в этом случае каждая сторона оплачивает счёт самостоятельно»

Если начальник пригласил на обед – брать ли с собой кошелёк?

нужно «чувствовать» разницу между приглашением и предложением пообедать вместе.
если обед является продолжением делового дня, то в первый раз может заплатить и начальник.

«Если такие обеды будут повторяться, следует вернуться к схеме: каждый платит за себя»


Прилично ли просить раздельный счёт в ресторане?

Да. Лучше всего сообщить официанту о раздельных счетах заранее – ещё при подаче заказа.


Как быть когда партнёр пытается оспорить право оплаты и перетягивает счёт?

Уступить, Поблагодарите искренне и попросите не превращать это в привычку

В какой ситуации стоит отказаться от обеда или ужина за чужой счёт?
Точно следует отклонить «я угощаю», если щедрость партнёра вызывает дискомфорт, вы ощущаете себя обязанным. «Когда вы чувствуете, что от вас чего-то ждут и вам это неприятно»

Ещё один случай, при котором стоит платить за себя самостоятельно – когда вы стремитесь оставить всё как есть и сохранить с партнёром дистанцию. Но даже отказываясь принять предложение партнёра, стоит обязательно его поблагодарить.

Обязывает ли к чему-либо оплата счёта в ресторане?
Ни к чему не обязывают.
«Милые дамы! Вы ничем не обязаны мужчинам. Это мужчина должен быть счастлив, что у него есть возможность провести время в таком приятном обществе и пообщаться с такой прекрасной дамой. А обязанность дамы при этом прекрасно выглядеть, быть милой и обаятельной, создавать приятную атмосферу встречи, поддерживать разговор»

Что делать, если не хватает денег для оплаты счёта в ресторане?

Выйти из-за стола и попробовать договориться с администратором. Например, предложить ему оставить залог  и позже довезти недостающую сумму.

В крайнем случае, объяснить ситуацию даме и попросить у неё денег в долг.
«А даме в такой ситуации нужно предложить поделить счёт. Постараться сделать это очень корректно. Дать понять, что готова принять его предложение на следующее свидание, дать ему возможность «реабилитироваться».

https://www.sravni.ru/text/2016/10/27/10-pravil-finansovogo-ehtiketa-kto-i-kogda-dolzhen-oplachivat-schjot-v-restorane/

Прошу всех вас не поступать как эта "дама" - не упираться локтями в стол.

Сир,

извините, я исправила картинку.

Не очень люблю выкладывать видео, так как не всегда и не у всех есть возможность просмотреть, но в данном случае, думаю, аристократам будет полезно знать, что такая информация существует.

Организаторы скачек в Аскоте каждый год за некоторое время до события, выпускают видео с информацией о том, соблюдение какого дресс кода они ожидают от гостей разных трибун, начиная с Королевской. Чем дальше от глаз Ее Величества, тем допусков, конечно, больше.
Время от времени правила меняются.

И для идей наших роликов будет полезным.)

Ваше Высочество, Принцесса Росс, благодарю Вас! С удовольствием посмотрела ролик.

Ваше Высочество, Принцесса Росс,

Мне тоже понравился ролик,
Спасибо!

Принцесса Росс пишет:

Аскот. Дресс-код.

....

И от меня благодарность. Наглядно хороший дресс-код для нас не часто встречается.

Благодарю Вас Ваше Высочество Принцесса Росс!
Очень стильный ролик и интересная информация.

Ваше Высочество принцесса Росс,

я посмотрела видео с большой пользой.
Спасибо! У меня есть вопрос: о каких комбонезонах идет речь?
(если это правильный перевод).

Великая Герцогиня Датская пишет:
Ваше Высочество принцесса Росс,

я посмотрела видео с большой пользой.
Спасибо! У меня есть вопрос: о каких комбонезонах идет речь?
(если это правильный перевод).

Ваше Королевское Высочество, я не пересматривала видео, но думаю, что комбинезоны это имеется в виду брючные костюмы у которых топ соединен с брюками.

Дорогие аристократы, рада, что видео оказалось полезным!
Мне тоже и ролик и одежда показались стильными!

P.S. в каких же программах они делают такие ролики, кажется что я уже все возможные видела....( я все о волнующем меня вопросе)))))

В ролике показаны стильные комбинезоны, похожи на цельные брючные костюмы .

Принцесса Таврии пишет:В ролике показаны стильные комбинезоны, похожи на цельные брючные костюмы .

Вот оно что, я думала, что первый вариант это комплект из двух частей. Смотрела во время окошка на работе)
Благодарю Вас, Ваше Высочество принцесса Таврии.

Ваше Королевское Высочество, Великая Герцогиня Датская, благодарю Вас!

Великая Княгиня Донецкая пишет:Ваше Королевское Высочество, Великая Герцогиня Датская, благодарю Вас!

Ваше Высочество, oчень буду рада, если пригодится. Все-таки, жаль, что ведущая обошла вопрос о том, как быть тем, кто действительно не пьет алкоголь, сейчас или вообще. Такой вариант стоило рассмотреть, он имеет право на существование. Профессиональные ролики тоже имеют свои небольшие
просчеты. ))

Ваши Высочества,

Вы обратили внимание на то, как растет в обществе интерес к этикету, к истории своего рода, гербам, аристократии?

Ваше Высочество, я уже посмотрела несколько роликов. Ведущая, конечно, профессионал.

Да, я тоже заметила, что растет в обществе интерес к этикету, к истории своего рода, гербам, аристократии. Это витает в воздухе уже.

Великая Герцогиня Датская пишет:

Великая Княгиня Донецкая пишет:Ваше Королевское Высочество, Великая Герцогиня Датская, благодарю Вас!

Ваше Высочество, oчень буду рада, если пригодится. Все-таки, жаль, что ведущая обошла вопрос о том, как быть тем, кто действительно не пьет алкоголь, сейчас или вообще. Такой вариант стоило рассмотреть, он имеет право на существование. Профессиональные ролики тоже имеют свои небольшие
просчеты. ))

Ваше Королевское Высочество, видимо ведущей подразумевается, что необходимо только пригубить шампанское, оценить его вкус, качество, что может сделать даже непьющий человек.
И это будет вежливо по отношению к хозяину, не обидит его.

Спасибо за ролик)

Принцесса Росс пишет:

Великая Герцогиня Датская пишет:

Великая Княгиня Донецкая пишет:Ваше Королевское Высочество, Великая Герцогиня Датская, благодарю Вас!

Ваше Высочество, oчень буду рада, если пригодится. Все-таки, жаль, что ведущая обошла вопрос о том, как быть тем, кто действительно не пьет алкоголь, сейчас или вообще. Такой вариант стоило рассмотреть, он имеет право на существование. Профессиональные ролики тоже имеют свои небольшие
просчеты. ))

Ваше Королевское Высочество, видимо ведущей подразумевается, что необходимо только пригубить шампанское, оценить его вкус, качество, что может сделать даже непьющий человек.
И это будет вежливо по отношению к хозяину, не обидит его.

Спасибо за ролик)

На мой взгляд будет намного вежливее не заставлять пробовать шампанское человека, который совсем не употребляет спиртное.В мире растет количество человек,которые совсем отказываются от спиртных напитков.
Можно провести аналогию с постом,когда не употребляют продукты животного происхождения.
Или есть народы не употребляющие свинину.

Ваше Высочество,

эти ролики я смотрела ещё 2 года назад,  эта женщина - фрик, участвует в передачах промоутирует псевдоэлитарность.  И не всему, что она говорит надо верить.
 я даже собралась снять пародию на её "Small Talk", но я не знаю как его снимать;

есть также цикл передач с Добровинским.

есть 2 замечательных цикла про Этикет, они давно существуют, но они не расхайпованные, как эта тётка.

Этикет за столом

https://www.tveda.ru/video-recepty/etiket/

Телеканал Россия создал цикл передач про этикет для школьников, по-моему, когда я ещё в школе училась.
https://russia.tv/brand/show/brand_id/10991/

Ваше Высочество, Великая Княгиня Анастасия, благодарю Вас за ролик!


Относительно спиртного соглашусь с Их Высочеством Принцессой Таврии. Хотя в случае, когда шампанское налито, и отказаться принять бокал не представляется возможным, то следует просто пригубить не акцентируя внимания общества на своем отношении к спиртному.