Этикет 4 (закрытая тема)

Бальный этикет эпохи Регентства ( с 1811 по 1820 гг.), выдержки из правил.

Бальный зал эпохи Регентства представлял собой тщательно контролируемую среду со строгими правилами этикета. В современном бальном зале такие правила часто смягчаются.

Залы общественных собраний имели строгие письменные правила, нарушение которых могло привести к штрафам или удалению. Они включают в себя дресс-код, приличия и практические соображения. Например, от джентльменов всегда требовалось оставлять шпаги у дверей!

С того времени существует несколько руководств по этикету, в том числе руководство Томаса Уилсона. Он был танцмейстером в Оперном театре Королевского театра и регулярно устраивал балы. Следующие правила являются цитатами из «Этикета бального зала» Уилсона 1815 года.

Церемониймейстер контролировал бальный зал. Он отвечал за знакомство, инструктаж музыкантов, утверждение или отклонение танцев, поддержание порядка и урегулирование любых споров.

Во время танца первая леди выбирала мелодию, которую нужно играть, и фигуры, которые нужно танцевать под эту мелодию. Когда танцы исполнялись длинными сетами, первая пара начинала танец и повторяла его дальше по сету, а новые пары присоединялись к танцу, когда первая пара подходила к ним. Танец не закончился, пока первая пара не вернулась к началу сета; на один танец может уйти полчаса или больше!

Общее поведение
Многие правила этикета Уилсона относятся к упорядоченному проведению танца.

«Джентльмены не должны входить в бальный зал в цельных ботинках или полусапогах, с палками или тростями [это также относится к сегодняшнему бальному залу для защиты женских ног и поверхности танцпола], а панталоны не являются подходящей одеждой для бального зала».
[Бриджи до колен и чулки были правильной одеждой, хотя после 1826 года правила начали расслабляться.]

«Никто не должен во время кантри-танца шипеть, хлопать в ладоши или издавать какие-либо другие звуки, мешающие компании».

«Щелкающих пальцев в деревенских танцах и барабанах, а также внезапного воя или крика, которые слишком часто практикуются, следует особенно избегать, так как они слишком сильно связаны с обычаями варварских народов; характер и эффект, придаваемые такими средствами танцу, приспособлен только для сцены и ни в коем случае не подходит для бального зала».

«Никакие две дамы не должны танцевать вместе без разрешения церемониймейстера».

«Дамы и господа, не имеющие партнеров, должны обратиться к церемониймейстеру, поскольку это его место, если это возможно, предоставить их».

Первый танец

«Самый модный и правильный танец для открытия бала — это менуэт».

«Любая дама или джентльмен, желающие станцевать менуэт, должны сообщить об этом церемониймейстеру, как только они войдут в бальный зал».

Перед началом танцев

Большая часть правил этого раздела больше не применяется, хотя замечания о проявлении неуважения интересны. Обратите внимание, что «вызов» относится к устаревшему соглашению, согласно которому дамы выбирают (называют) танцы. Это не относится к зову в том смысле, что зовущий делает на современном балу, а просто к выбору и началу танцев.

Кстати, танцы в современном смысле стали называться в Англии только после 1820 года.

«При входе в бальный зал каждая дама должна быть представлена ​​церемониймейстером с билетом, на котором указан номер ее вызова. Первая дама имеет право на № 1 и так далее, когда они входят в бальный зал, который они следует приколоть на видном месте, чтобы избежать недоразумений в отношении мест».

«Если какая-либо дама потеряет свой билет, она должна обратиться к церемониймейстеру за другим, иначе она не может претендовать на свое надлежащее положение, известное по ее номеру».

«Любой человек, выходящий из комнаты сразу после того, как его вызвали, проявляет крайнее неуважение к компании, за исключением того, что танцы на вечер окончены».

«Любая пара, отказывающаяся встать, когда объявляется танец, демонстрирует большое неуважение к даме, которая его объявляет».

Во время танца

«Ни одна пара не должна покидать танец, пока он не закончится».

Ваше Величество Татиана, благодарю Вас за интересную публикацию!
Не могу не проиллюстрировать ее видеороликом с бальными танцами из фильма «Гордость и предупреждение»

Благодарю Вас за прекрасное наглядное дополнение , Ваша Милость баронесса!

Королева Татиана пишет:Благодарю Вас за прекрасное наглядное дополнение , Ваша Милость баронетесса!

И мне оно доставило удовольствие. Благодарю Вас, Ваша Милость!

Анна Тютчева

В воспоминаниях Тютчевой встретила критические замечания по поводу чрезмерных церемоний в этикете или бытовых делах.

"При виде всего этого церемониала по поводу простого питья кофе, я часто вспоминала анекдот про пастуха, который на вопрос, что он стал бы делать, если бы был королем, отвечал: «Я бы стал пасти своих овец верхом». Великие мира сего все более или менее выполняют программу пастуха, они пасут свои стада верхом, и если они редко совершают великие дела, зато превращают китайские мелочи в очень важные дела».

А меня еще этот ответ пастуха навел на мысль о расширении сознания совершенствующихся, как не всегда легко бывает избавляться от определенных ограничений, установок))

О литературном салоне В.А. Соллогуба.
А также о простоте и уместности дорогих нарядов и украшений.

"Общество, которое собиралось у Соллогуба, даже нельзя назвать салоном в строгом смысле этого слова. Соллогуб вспоминал: «...я устроил эти вечера единственно ввиду того, чтобы собирать у себя именно этих писателей, живописцев, музыкантов, издателей тогдашних газет и журналов и вообще людей, близко связанных и с родным, и с иностранным искусством, и потому нисколько не желал, чтобы люди чисто светские бывали на этих вечерах. Этого, разумеется, было достаточно, чтобы «весь Петербург» стремился ко мне.

Только четыре женщины допускались на мои скромные сборища: графиня Ростопчина, известная писательница, графиня Александра Кирилловна Воронцова-Дашкова, графиня Мусина-Пушкина и Аврора Карловна Демидова. Надо сказать, что все они держались так просто и мило, что нисколько не смущали моих гостей. Между нами было условлено, что туалеты на них будут самые скромные; они этому, хотя нехотя, подчинились, и раз только Аврора Карловна Демидова, которой, едучи на какой-то бал, вздумалось завернуть к нам по дороге, вошла в гостиную в бальном платье. Правда, платье было темное, бархатное, но на обнаженной шее сиял баснословный демидовский бриллиант, стоивший, кажется, более миллиона рублей ассигнациями.
— Аврора Карловна, что вы это надели, помилуйте! Да они все разбегутся при виде вас! — идя ей навстречу, смеясь, закричал я, указывая на ее бриллиант.
— Ах, это правда! — с таким же смехом ответила мне Демидова и, поспешно отстегнув с шеи ожерелье, положила его в карман». "



К.П. Брюллов. Портрет княгини Авроры Демидовой

Обед Екатерины II:

"Стол был круглый; тогда кушанья все ставились на стол, блюда все были покрыты крышками. Приглашенные все собирались в бриллиантовую (комнату) и ожидали выхода
государыни. Пред выходом камердинер З.К.Зотов, отворив дверь, кричал: «Крышки!» Сейчас крышки с блюд снимались, и входила государыня.. По правую руку государыни всегда сидела А.С.Протасова, возле нее князь Зубов; князь Барятинский против государыни, Пассек возле нее. На стол ставились четыре золотые чаши, а иногда пред государынею ставили горшок русских щей, обернутый салфеткою и покрытый золотой крышкой, и она сама разливала. Государыня кушала на золотом приборе, прочие — на серебре.
Государыня кушала очень тихо. Разговор за столом был непринужденный, веселый, по большей части по-русски. Говорили, шутили, смеялись без всякого принуждения... За столом не было никаких разговоров политических или даже о делах."
Н.П.Брусилов. Воспоминания


Белая парадная столовая Екатерининского дворца.

Королева Анна пишет:Обед Екатерины II:

"Приглашенные все собирались в бриллиантовую (комнату)…

Интересно, что Екатерина II любила щи, при том, что она выросла в среде с совсем другими традициями... А еще интересно, что это за бриллиантовая комната такая))

Баронесса Пален-Кулидж пишет:

Королева Анна пишет:Обед Екатерины II:

"Приглашенные все собирались в бриллиантовую (комнату)…

Интересно, что Екатерина II любила щи, при том, что она выросла в среде с совсем другими традициями... А еще интересно, что это за бриллиантовая комната такая))

Я хотела выложить фото бриллиантовой комнаты к посту, но в интернете бриллиантовой называется комната, где хранились царские регалии. А представлена белая парадная столовая..)
Может быть за столько веков названия уже смешались))

Королева Анна пишет:

Баронесса Пален-Кулидж пишет:

Королева Анна пишет:Обед Екатерины II:

"Приглашенные все собирались в бриллиантовую (комнату)…

Интересно, что Екатерина II любила щи, при том, что она выросла в среде с совсем другими традициями... А еще интересно, что это за бриллиантовая комната такая))

Я хотела выложить фото бриллиантовой комнаты к посту, но в интернете бриллиантовой называется комната, где хранились царские регалии. А представлена белая парадная столовая..)
Может быть за столько веков названия уже смешались))

Вполне возможно, Ваше Величество))

Королева Анна пишет:
Я хотела выложить фото бриллиантовой комнаты к посту, но в интернете бриллиантовой называется комната, где хранились царские регалии. А представлена белая парадная столовая..)
Может быть за столько веков названия уже смешались))

Кстати, я нашла информацию, что в Бриллиантовой комнате не только хранились сокровища, но она также использовалась Екатериной II и ее придворными «для приятного времяпровождения», например, для игры в карты. Может быть, там иногда и обеды давались, в узком кругу, так сказать, раз императрица порой щи всем разливала (значит, стол был небольшой и гостей немного).

«Бриллиантовая комната охранялась и обслуживалась как режимное помещение, но порой использовалось императрицей для приятного времяпровождения с узким кругом своих приближенных. Екатерина II часто использовала Бриллиантовую комнату для игр в карты. Фрейлина императрицы вспоминала: «По вторникам я дежурила вместе с другой фрейлиной; мы почти весь вечер проводили в так называемой Бриллиантовой комнате, именовавшейся так по множеству находившихся в ней драгоценных вещей. Здесь, между прочим, хранились и корона, скипетр и держава. Императрица играла здесь в карты со своими старыми придворными, а две дежурные фрейлины сидели у стола и дежурные кавалеры занимали их разговорами».

Источник: https://dzen.ru/a/X0kVRuJAbQa5IqTN

В предыдущем посте о Екатерине 2 отметила, что императрица сама разливала щи гостям в узкум кругу, как хозяйка. И вспомнила, что недавно читала о чаепитии царской семьи на яхте Штандарт, и царь Николай 2 сам разливал чай семье и приглашенным.



Император Николай II с семьёй за обеденным столом на императорской яхте "Штандарт".

"Чай подавали в пять часов вне зависимости от того, где находился царь: в поезде или на яхте. Спустя много лет, мемуаристы, ранее блестящие флотские офицеры, с глубокой ностальгией вспоминали совместные трапезы с императорской семьей: "Все игравшие сели за большой стол, кто где хотел, подали чай в большом чайнике и очень большой бульотке, и государь сел против них и стал всем разливать чай, спрашивая, кто как любит, покрепче или нет. И когда кто-либо хотел еще стакан, царь опять наливал, а государыня передавала через соседей. "

Как приятно и почетно получить чай из рук Государя или Государыни!

Нашла такие визитки аристократов прошлого, внешний вид очень простой.





Интересно, что у князя был придворный чин камер-юнкера.

Королева Анна пишет:
Император Николай II с семьёй за обеденным столом на императорской яхте "Штандарт".

"Чай подавали в пять часов вне зависимости от того, где находился царь: в поезде или на яхте.

Расширю немного рассказ о "пятичасовом чае" в царской семье.

Мемуаристы в один голос упоминали о том, что за чаем «Государь пил два стакана, в подстаканниках, обязательно с молоком, и ел свежие булки с отличным маслом с царскосельской или петергофской фермы»

Пятичасовой чай подавался в личных апартаментах. Эта традиция вошла в обиход при Императорском дворе со второй четверти XIX в. и сохранялась вплоть до 1917 г. Последняя императрица Александра Федоровна, воспитанная в Англии при дворе ее бабушки королевы Виктории, традицию пятичасового чая соблюдала совершенно «железно». В семье последнего императора сложились свои традиции пятичасового чая.
По воспоминаниям А. А. Вырубовой, «чай подавался в кабинете императрицы, куда вносили круглый стол. Перед прибором Николая II ставили тарелку с горячим калачом и длинной витой булкой, покрытую салфеткой, тарелку с маслом и серебряный подстаканник. Пред императрицей стояли серебряная спиртовая машинка, серебряный чайник и несколько тарелочек с печеньем. В первую и последнюю неделю Поста масло не подавалось, а стояла тарелка с баранками, сайкой и две вазочки очищенных орехов. Царь намазывал кусок калача маслом и медленно выпивал стакан чая с молоком. Молоко и сливки были „свои“. Их даже во время плавания „Штандарта“ доставлял конвойный миноносец из Царского Села или Петергофа. Сливок царь не пил.

История бального церемониала берет начало в древности. Любопытные сведения о первых балах содержатся в «Танцовальном словаре…». В частности, там говорится, что Сократ был удостоен похвалы философов последующих поколений за то, что танцевал на балах с «Афинскою церемониею». В то же время Платон заслужил их порицание, отказавшись танцевать на балу, «который давал Сиракузкий Король».

В начале XI века упоминания о балах встречаются в описаниях французских турниров. В XII–XIII веках особой изысканностью отличалась придворная жизнь Лотарингии и Тюрингии. Быстро распространяясь по Франции и Германии, балы стали любимым развлечением европейских стран, длительное время сохраняя элитарный характер.

Балы подразделялись на простые, маскарадные и публичные.

Простой бал — «простая пляска, требующая немногих шагов и приятств, приобретенных добрым воспитанием, составляет всю цель этих спектаклей. В торжественных случаях удобное прибежище для людей без воображения».

На публичных балах не было, как ныне, «много великолепия без искусства, великих пышностей без замысла и расточительности без увеселения».



После бала, художник Конрад Кизель

Поддержу тогда бальную тему и приведу небольшие детали из книги о быте Пушкинской поры.

"Бальная одежда была строго оговорена..
Не только башмаки и панталоны, но и в прическах не допускались вольности, особенно в присутствии высочайших особ. М.Д.Бутурлин вспоминал об интимном бале во дворце великого князя Николая Павловича:
«Николай Александрович Свистунов, тогда поручик и нечто вроде льва в кавалергардском полку, уже пользовавшийся известностью при дворе, явился однажды на одном из маленьких Аничковских балов в неимоверно высокой прическе по последнему парижскому журналу, невозможной без длинных волос. Государь подошел к нему и шутливо сказал: «Смотри, не попадайся на глаза великому князю с твоей прической».

Военные, собираясь танцевать, должны были являться без шпор, а шпагу оставляли вместе с верхней одеждой. Явиться в бальную залу в шпорах означало ясно показать, что танцевать не намерен."

"Граф Николай Румянцев, который в августе 1809 г. привез мирный договор со Швецией, по которому к России отходила большая часть Финляндии, «был произведен в канцлеры Империи. «Это nec plus ultra Русского величия по статской службе: действительный тайный советник первого класса, — пишет Ж. де Местр в другом письме. — Равными такому лицу считаются лишь иностранные послы, маршалы. Все это ужинает в Эрмитаже, за круглым столом императорской фамилии. Рядом с этим столом стоит другой круглый стол, назначенный для министров второго разряда, жен, дочерей и сестер и представленных иностранцев. За все другие столы, наполняющие залу (а их поставлено, по крайней мере, на 400 человек) садятся как попало». "


* nec plus ultra -дословно переводится как окончательный


Граф Николай Румянцев

Некоторые отзывы о графе :

Екатерина II называла Румянцева «Святой Николай» — видимо, за его нрав — мирный, спокойный, трудолюбивый и энергичный, которому были чужды светские развлечения.

Александре I о Румянцеве: «Нет такого дела, которого я не мог бы поручить Николаю Петровичу Румянцеву с полным совершенно доверием, потому что оно будет исполнено абсолютно точно».

Николай I говорил о нем так: «Румянцев — это один из уникальных русских, уму и глубочайшим познаниям которого я поражаюсь».

Во время балов хозяева развлекали приглашенных театральными представлениями, носившими зачастую политический, агитационный характер. Одним из таких представлений в 1454 году был «Пир фазана», в песнях и диалогах которого прославлялись христианская церковь, рыцарская добродетель, доказывалась необходимость Крестовых походов.


"Клятва фазана"

Средневековые рыцарские турниры заканчивались балами, на которых исполнялись танцы-шествия. Собравшиеся на пир проходили перед хозяином, демонстрируя себя и свои костюмы. Во время танца с факелами в первой паре шествовал рыцарь — победитель турнира, эта пара вела колонну, выбирая фигуры и направляя движение танцующих.

Интересный факт о манерах и нравах девушек 19 ст.

"Для юных дев при встрече с молодыми людьми важнее всего было делать вид, что они не хотят особых отношений. В книге «Странная женщина» Моника Виддоусон говорит о сестрах:

«- Они никогда не выйдут замуж!

– Почему? – не понимает ее муж. – Они довольно хороши.

– Да, но со стороны видно, что они хотят найти мужа!»

Это было одним из основных правил. Желания сдерживались, равнодушная маска служила достойным прикрытием, и мужчина стремился разглядеть, что же скрывалось за ней. Девушка, которая кокетничала и флиртовала, в XIX веке осуждалась почти наравне с теми, о ком говорили: «Она легкого поведения». "

Баронесса Пален-Кулидж пишет:Ваше Величество Татиана, благодарю Вас за интересную публикацию!
Не могу не проиллюстрировать ее видеороликом с бальными танцами из фильма «Гордость и предупреждение»

  Здесь нарушен этикет, соблюдавшийся дворянами на танцах в Российской империи и других европейских монархиях: "Глаза должны быть скромно открыты, означая приятную вежливость. Рот не должен быть открыт, ибо это показывает характер сатирический или дурной нрав, а губы сложены в приятную улыбку, не показывая зубов".

Благодарю Вас за поправку и наставления, Ваше Императорское Величество, Сир Севера! Хотя эта экранизация романа Дж. Остин и считается лучшей, но, несомненно, создателям не удалось учесть все нюансы дворянского этикета того времени…

Баронесса Пален-Кулидж пишет:Благодарю Вас за поправку и наставления, Ваше Императорское Величество, Сир Севера! Хотя эта экранизация романа Дж. Остин и считается лучшей, но, несомненно, создателям не удалось учесть все нюансы дворянского этикета того времени…

Аристократизм у дворян Дома Севера - это не сиюминутное явление, он растет и укореняется подобно тому как растет и укореняется молодое дерево. Если девушка с детства занимается фигурным катанием, то она может сделать "тройной тулуп" на льду (toe loop - "петля на носке" - один из простейших прыжков в фигурном катании), а актриса, какой бы сексуальной привлекательностью она не обладала и сколько бы денег у нее не было на счету в банке, нет.

ЭТИКЕТНАЯ ИСТОРИЯ ЭПОХИ ЕКАТЕРИНЫ ВТОРОЙ
Как по-царски признавать собственные ошибки.

Однажды за большим обедом разговаривая с послами европейских государств, Екатерина с горячностью поддерживала мнение откровенно неправильное. В некотором отдалении стоял статс-секретарь Григорий Николаевич Теплов и, обращаясь к знакомому сказал, что о сем разговоре, предосудительном уму и сердцу императрицы, надобно сожалеть. Государыня имела тонкий слух, поняла разговор и, обернувшись к Теплову спросила, о чем это он. Теплов, к удивлению всех, отвечал ей сущую правду. Императрица замолчала, но было видно, что она недовольна. После кофе она по обыкновению откланялась и ушла во внутренние комнаты.

Все укоряли Теплова. Однако он, окруженный толпою царедворцев, сказал, что знает нрав государыни, а потому, чтобы невозвратно не лишиться хорошего о себе мнения, должен был говорить истину. Вскоре приходит за ним камердинер Попов, и все придворные с нетерпением ждут развязки. После продолжительной аудиенции Теплов возвращается с богатой табакеркой, осыпанной крупными бриллиантами; он получил ее из рук Екатерины при следующих словах: «Вот знак признательности за данный урок, но прошу быть снисходительнее в большом обществе; а когда заметите ошибки в моих суждениях, доставайте, открывайте табакерку мне в предостережение».

Из воспоминаний.

"Моя бабушка, Елизавета Петровна Сперанская, в девичестве  Филатова, была очень колоритной особой с современной точки зрения и одновременно весьма типичным представителем своего времени и того круга людей, к которому она принадлежала.

Ценили и уважали бабушку не только за щедрость. В ней было то, что выдавало породу «бывших» людей, людей ушедшего времени. Очевидно, большое чувство собственного достоинства, может быть, строгий, властный взгляд, прямая фигура, красивое даже в старости лицо, нос с горбинкой. Недаром многие старые люди из нашего дачного окружения неизменно обращались к ней: «Барыня». Конечно, играло роль и то, что она была женой академика Сперанского.

Она постоянно следила, чтобы дети соблюдали «застольный этикет»: сидели прямо, не клали локти на стол, не тянулись за солью и т. д. А однажды она выгнала из-за стола деда, когда он, протянув ей чашку (она всегда сидела во главе стола и разливала чай из самовара), сказал: «Лиза, наплюй в баночку». Такое нарушение этикета бабушка не могла оставить безнаказанным! "