Этикет (закрытая тема)

Немного о столовом этикете для аристократов.

К разговору о различиях в Американском и Европейском этикетах, есть разница и в использовании столовых приборов. Американцы, если едят мясо, нарезают всё, затем меняют приборы местами, и едят только правой рукой и вилкой. Я тоже так перестроилась тут, и мне уже непривычно по-другому.

Жители России, Украины можно сказать относятся к Европе, поэтому едят, как европейцы (нож в правой руке, вилка в левой). Каждый кусочек отрезается по-очередности, и сам кусочек накалывается и кладется в рот.
Есть негласное правило элегантности --всё что можно наколоть, вы накалываете. Все остальное можно есть вилкой как ложкой.

Следующие несколько правил:

• Есть только три блюда, которые можно есть ножом и вилкой.
  Это мясо. Любое мясо, кроме рубленого. Это твердые сыры и крупные овощи. Рыбу едят соответствующим ножом, всё остальное есть лучше только вилкой.
  

• Аристократ считает, что в жизни все идёт к нему, поэтому он даже и еду ждет пока рука поднесет, то есть он ест не наклоняясь, можно чуть-чуть поддаться вперёд, если это суп.
  

• Есть немного блюд, которые можно есть руками, это в частности хлеб и те блюда, которые являются фактически национальными. Из национальной кухни это Пицца. Не надо абсурдировать и есть пиццу ножом и вилкой. Вы конечно можете, но вкуснее как это и придумали итальянцы-- есть ее руками. Также суши, мидии. Не надо создавать пафос излишне там, где этого не нужно
  

Есть хорошее правило, касающееся правил этикета:
“Лучше знать и не нуждаться, чем нуждаться в том чего не знаешь.”

• Хороший способ запомнить имена новых знакомых - это повторить их имя при первом обращении к ним.
  

Например:
-познакомьтесь, это Иван.
-Иван, очень приятно познакомиться с вами, моя подруга много о вас рассказывала.

Но не переживайте, если Вам так и не удается запоминать имена людей, так как проблема кроется не в вашей плохой памяти, а в том, что вам неправильно представили людей.  Это называется  «эффект пинг-понга» . Когда, представляя людей, называют и перечисляют просто имена. Иван - это Мария. Мария – это Иван.

А если новых знакомых больше двух, то вам придется тренировать память, чтобы справиться с этой задачей.  Как же правильно представить гостей друг другу?

• Обязательно сделайте небольшую «аннотацию» к вашим друзьям.
  

Например:
- Мария, хочу тебя познакомить с Иваном (женщине представляют мужчину).
Мы вместе с ним учились в университете и уже тогда его называли «алхимиком». Сейчас он кандидат наук и скоро изобретет эликсир бессмертия.
- Иван, хочу тебя познакомить с Марией. Мы вместе с ней ходим в танцевальный клуб и ее зажигательное танго способно заставить танцевать кого угодно.
И, наверное, если объединить ее танго с твоим эликсиром, то точно можно заставить танцевать всех вечно))

Таким образом, добавив щепотку юмора, каплю внимания, кусочек вежливости Вы создадите новый «коктейль дружбы» и вновь представленным гостям будет легко запомнить друг друга.

Ваше Высочество, Принцесса Росс,

как легко, правда-то, будем запоминать имена.

Благодарю Вас , Ваше Высочество Приньцесса Росс ! Очень интересный способ,к тому же создаёт непринужденную обстановку и располагает к дальнейшему общению даже тех людей,которые только что познакомились .

Спасибо, Ваши Высочества, я буду рада, если информация пригодится!))

Как небольшое дополнение к этой теме пост о том,
как можно элегантно выйти из ситуации, если вы забыли имя человека, с которым встречались ранее.

10% элегантности – построить разговор так, чтобы собеседник не почувствовал, что вы не помните его имя.
30% элегантности – признаться собеседнику, что вы не помните, как его зовут.
60% элегантности – постараться узнать имя гостя через третьих лиц.
100% элегантности – сказать человеку комплимент.

Например:
«Я помню ваше потрясающее выступление на выставке SILMO в Париже. Ваши слова и советы произвели на меня глубочайшее впечатление. По приезде в Россию я незамедлительно ввел все ваши новаторские приемы, и результат не заставил себя ждать. Сегодня мы занимаем первое место по производству «товара» на территории России. И хочу отметить ваш величайший вклад в этот успех. Однако прошу меня простить, я не совсем помню, как правильно произносится ваше имя».

Правильно сделанный комплимент может быть лучшим вложением в ваши будущие отношения.

По содержанию комплимента можно определить вкус человека, его наблюдательность и воспитанность. Каждый хвалит то, что видит, что есть в нем самом и нравится в других.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ДРЕСС-КОДА

DRESS CODE: AFTER 5 (A5)
Самый свободный из вечерних дресс-кодов. Предназначен на вечерних мероприятиях, начинающихся после 17:00.

Для мужчин: костюм любой расцветки, можно без галстука, классические туфли-мокасины.
Для женщин: коктейльное платье, вечерний костюм (юбка + топ, брюки + топ), туфли на каблуке.

P.S. В России выражение After 5 в пригласительном иногда может означать только сам формат мероприятия (после 17:00). Гости могут надеть то, что сами считают нарядным и уместным.

!!Однако не надевайте смокинг или фрак (мужчины), длинное платье и украшения с бриллиантами (женщины) - они слишком официальны и праздничны для таких After 5 party. Одним словом,too much.



DRESS CODE: SEMI-FORMAL
Полуформальный дресс-код не такой простой как кажется! Несмотря на наличие относительной свободы в выборе одежды и аксессуаров, будьте внимательны! Вы должны выглядеть строго в соответствии с временем и типом мероприятия.

До 18:00
Для мужчин: подойдет костюм с галстуком нейтральных цветов, классические туфли
Для женщин: нарядный костюм (юбка + топ), светлый брючный костюм, дневное платье светлых приглушенных тонов, туфли на каблуке.

После 18:00
Для мужчин: только ТЕМНЫЙ костюм с галстуком, классические туфли
Для женщин: коктейльное платье средней длины, туфли на каблуке
P.S. Девушки, никакого платья в пол!


DRESS CODE: FORMAL
Часто на приглашениях на различные торжественные мероприятия можно увидеть дресс-код: Formal. Данный код не такой строгий, как White Tie, однако он имеет свои правила, которых необходимо придерживаться.

 Одежда для мужчины: допускается темный костюм, однако предпочтительнее - смокинг. Белая однотонная сорочка, галстук неброских тонов, черные туфли.
 Одежда для женщин: допускается коктейльное или длинное платье, туфли на каблуке. ?
И никаких босоножек!Иначе Вы окажетесь белой вороной!

DRESS CODE: WHITE TIE
Ультраформальный и самый требовательный вид дресс-кода.

Если в приглашении Вы увидели данное словосочетание, то знайте, Вас пригласили либо на дипломатический прием, либо на ужин к высокопоставленному лицу.
Правила для White Tie были разработаны в середине XIX века, актуальны они и в настоящее время.

Для мужчин :
1. Фрак. Обязательный атрибут мужского образа - черный фрак с заостренными шелковыми лацканами
2. Белый жилет
3. Белая галстук-бабочка
(черные жилет и бабочку на приеме носят только официанты)
4. Карманные часы

Для женщин :
1. Длинное вечернее платье
2. Перчатки длиной до локтя
3. Туфли на шпильке
4. Украшения из драгоценных камней и металлов
5. Вечерний клатч или маленькая сумочка
6. Волосы, собранные в элегантную прическу



DRESS CODE: BLACK TIE
Есть несколько подвидов - Black Tie Invited, Black Tie Optional, Creative Black Tie.
Дресс-код для женщин предусматривает коктейльное платье до колена для выхода в дневное время. В вечерние часы следует отдать предпочтение соответствующему платью в пол. Тут допускается отсутствие накидок, болеро, пиджаков. Категорически запрещены сапоги, разного рода шляпы.
А вот бижутерия (яркие серьги, браслеты, ожерелья и прочие безделушки) и наручные часы разрешаются для дополнения образа. Из этого следует сделать вывод, что женщине достаточно легко подобрать свой наряд в этом коде и не сделать ошибок.

Стиль Black Tie для мужчин:
Тут все не так уж и просто. Чтобы иметь четкое представление о всех аспектах, не запутаться в них и не забыть какой-либо, следуйте данному списку:

Обязателен смокинг черного цвета.
Бабочка темного цвета.
Атласный/шелковый довольно широкий пояс, который следует надевать поверх брюк, – кушак.
Белая рубашка.
Черные туфли.
Бутоньерка (платок).
Смокинг – самая важная часть этого комплекта.



DRESS CODE: COCKTAIL
Cocktail attire дословно переводится как «нарядное коктейльное платье». Самое коварное слово тут – «нарядное». У многих женщин первая ассоциация к слову «нарядное» - «красивое». А элегантность, - это красота в соединении с простотой. А как говорил еще более умудренный опытом светской красоты человек Джорджио Армани: «Быть элегантной не значит бросаться в глаза, это значит врезаться в память».
И так, дресс-код cocktail attire

для женщины: коктейльное платье, туфли на шпильке.
Мужчинам: классический костюм и классические туфли.

Вроде бы всего два условия и столько свободы для выбора наряда. Именно тут призываем вас подумать и учесть еще три условия:
1.) Время года. Очень нелепо, когда женщина в минус 35 на улице приходит в летнем платье без рукавов.
2.) Фигура. Тут есть один хороший совет: между телом и платьем должно помещаться два пальца.
3.) Возраст. Соответствие возрасту.



1. Хлеб. 
Хлеб можно есть до того, как принесут основные блюда, но брать его нужно левой рукой, отламывая и намазывая маслом только тот кусочек, который собираетесь отправить в рот. Разрезать булочку пополам, намазать ее всю маслом, перчить и солить в ресторане не стоит, хотя так точно вкуснее.


2. Кекс. 
Этого близкого родственника хлеба также допускается есть руками, только если он не очень большой и не липкий. В других случаях советуют воспользоваться ножом и десертной вилкой.


 3. Пицца.
Пицца - это домашняя итальянская еда, и значит, тут орудование столовыми приборами будет не совсем уместно. Получите максимум удовольствия от этого блюда, съев его руками. 


4. Сэндвичи
Сэндвичи к чаю едят руками. Многослойные сэндвичи можно разделить на четыре части ножом и вилкой, а затем есть руками. Только открытые сэндвичи обязательно есть ножом и вилкой. 


5. Картофель фри.
Картофель фри редко можно увидеть на протокольных приемах, как и зеленый горошек (про который часто спрашивают), поэтому если вы едите его в непринуждённой обстановке, то можно есть руками. 


6. Суши. 
Кому из вас удавалось съесть суши целиком так, чтобы не прикрывать рот рукой? 
Вот именно поэтому суши можно есть руками. Если же вы откусываете кусочек, то не принято суши класть назад в тарелку. Вообще, не рекомендуется именно это блюдо заказывать на серьезных встречах и деловых переговорах. 


7. Мидии
Если вы обедаете в портовом ресторанчике, то вполне допустимо воспользоваться пустой ракушкой в качестве природных щипцов. Возьмите в левую руку полуоткрывшуюся ракушку и как пинцетом достаньте оттуда мякоть пустой ракушкой в правой руке.
Как говорят: «Мидии – пища богов!»


8. Креветки с хвостами
Неочищенные креветки, как правило, подают только в неофициальной обстановке. Поэтому возьмите креветку за хвост, окуните в соус, откусите съедобную часть и положите хвост на тарелку под емкостью с креветками. Если креветки поданы без хвостов, ешьте их вилкой для морепродуктов.
 

9. Яйцо, 
сваренное вкрутую, очищают от скорлупы полностью и едят, держа в руке (яйцо не режут ножом). Однако встречается и такая рекомендация: разрезать крутое яйцо пополам и есть вилкой, разделяя на кусочки. Тут встанет вопрос – как это сделать элегантнее?


10. Артишоки
Оторвите лист, затем окуните мягкий конец в соус и протащите лист между зубами, чтобы снять съедобную часть. Остатки листа положите на край тарелки. Придержите сердцевину вилкой и соскребите колючки ножом. Разрежьте сердцевину на кусочки, которые можно съесть за один раз, и окуните каждый кусочек в соус.
 

11. Абрикосы и сливы 
Разломите их пополам (руками же вынимают косточку) и ешьте, держа половинки в руке.
 

12. Бекон
Если бекон очень хрустящий и подается в неофициальной обстановке, то его допустимо есть руками. Но если бекон не очень хрустящий, ешьте его ножом и вилкой. 

"Элегантность – это когда вы ведете себя чуточку лучше, чем это совершенно необходимо."

Попалась глава по Этикету в книге Д. Трампа "Думай как миллиардер". )))
Опыт миллиардера в этикетных ситуациях)

Как критиковать собеседника.

"Лучше всего вообще избегать критики. Поверьте, похвала и комплименты более эффективны, а лучшей формой критики нередко служит молчание."

Как показать собеседнику, что он не прав.

"И в бизнесе, и в жизни я много раз был свидетелем того, как люди говорят полную чепуху, ничуть не сомневаясь в своей правоте. Подчас это настолько вопиющая глупость, что я предпочитаю не тратить силы на то, чтобы переубедить их. В такой ситуации проще спокойно сказать: «Вы уверены, что это именно так? Лично я слышал совсем другое» – и больше не возвращаться к спорной теме.

Вообще, советую вам по возможности избегать споров и перепалок – повод для них часто не заслуживает ваших времени и нервов...Я сразу ухожу оттуда, где спорят..."

Разговор

"Для того чтобы вызвать у людей интерес к себе, нужно самому проявить заинтересованность. Не забывайте об этом простом правиле, и вы сможете с легкостью поддержать любой разговор. Если вы по натуре не столь общительны, как я, возьмите на вооружение любознательность – задавайте больше вопросов, поощряющих собеседника говорить. В конце концов, каждому человеку больше всего нравится слушать самого себя, делиться своими мыслями и соображениями, поэтому, если вы стеснительны, предоставьте возможность говорить другим."

Молодец Трамп)))

Классика -Карнеги.
Все его переписывают.

Мне очень нравится Трамп как лицо успешного человека, но он очень хитрый.
Книгу написал скорее пропиарить себя как миллиардера. Советы он взял из Карнеги.

А на дебатах он показал, что свои советы он сам не слушает.
Мне он нравится, но он выигрывал выборы благодаря другим советам... он доминирующий альфа, и постоянно это демонстрирует.
на дебатах он высмеивал оппонентов, был агрессивным и хамом специально, потому как такое поведение обеспечивало ему преимущество, Всех кандидатов он обзывал, придумывал им клички, перебивал их. Аппелировал к цыфрам от потолка. Придумывал популистские лозунги типо "долой мусульман" и выиграл выборы.

мой барон себя иногда ведёт также

После создания книги "Этикет Королевского Дома Севера", стоит создать Аристократический (заочный) Университет, обдумать список предметов, нужных аристократу, а по окончанию вручать диплом с дарованием первичного дворянского титула. Их Высочество Великую княгиню Анастасию стоило бы избрать ректором учебного заведения.

Сир Севера пишет:После создания книги "Этикет Королевского Дома Севера", стоит создать Аристократический (заочный) Университет, обдумать список предметов, нужных аристократу, а по окончанию вручать диплом с дарованием первичного дворянского титула. Их Высочество Великую княгиню Анастасию стоило бы избрать ректором учебного заведения.

Сир,

потрясающе!!благодарю Вас.

Принцесса Росс пишет:Опыт миллиардера в этикетных ситуациях)

"Президент США Дональд Трамп во время встречи в Китае приказал занимавшему на тот момент пост госсекретаря Рексу Тиллерсону съесть завядший салат "Цезарь". Об этом сообщает Wall Street Journal со ссылкой на источники.

По информации газеты, случай произошел на приеме в китайском парламенте во время турне президента и госсекретаря Соединенных Штатов по азиатским странам. Согласно источникам, Трамп стал переживать, что не съеденный салат обидит принимающую сторону, и призвал Тиллерсона скорее приступить к приему пищи.

"Рекс, ешь салат", — приводит издание слова президента США. Инцидент демонстрирует "неловкие отношения", которые зачастую возникали между политиками, пишет автор статьи.

Накануне президент США Дональд Трамп снял с поста госсекретаря Рекса Тиллерсона и предложил назначить на эту должность директора ЦРУ Майка Помпео. Обязанности американского госсекретаря временно будет исполнять замглавы Госдепа Джон Салливан."

Герцог Арльский пишет:

Принцесса Росс пишет:Опыт миллиардера в этикетных ситуациях)

"Президент США Дональд Трамп во время встречи в Китае приказал занимавшему на тот момент пост госсекретаря Рексу Тиллерсону съесть завядший салат "Цезарь". Об этом сообщает Wall Street Journal со ссылкой на источники.

По информации газеты, случай произошел на приеме в китайском парламенте во время турне президента и госсекретаря Соединенных Штатов по азиатским странам. Согласно источникам, Трамп стал переживать, что не съеденный салат обидит принимающую сторону, и призвал Тиллерсона скорее приступить к приему пищи.

"Рекс, ешь салат", — приводит издание слова президента США. Инцидент демонстрирует "неловкие отношения", которые зачастую возникали между политиками, пишет автор статьи.

Накануне президент США Дональд Трамп снял с поста госсекретаря Рекса Тиллерсона и предложил назначить на эту должность директора ЦРУ Майка Помпео. Обязанности американского госсекретаря временно будет исполнять замглавы Госдепа Джон Салливан."

Современные большие политики производят на меня впечатление людей, которым некуда деваться, так как без своих постов они не выживут, и они тянут время до прихода Царя или иных больших перемен, а между тем играют в игры, там что-то скажут контроверсиальное, здесь собьют самолет, сделают войнушку. Они знают, что они на час.

Аристократам Дома стоит подумать какие кафедры в Аристократическом Университете они возглавят и какие предметы предложат изучать студентам.

Сир Севера пишет:Аристократам Дома стоит подумать какие кафедры в Аристократическом Университете они возглавят и какие предметы предложат изучать студентам.

Вот, например,  для вдохновения и информации:

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%9C%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82#%D0%98%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%9C%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82_1755%E2%80%941804


Я взяла бы кафедру языков и истории религий. Это много, понимаю, может быть, что-либо одно из них.
Хотела бы обучать манерам и этикету, но это, скорее, для лицея и института благородных девиц.)

Сир Севера пишет:После создания книги "Этикет Королевского Дома Севера", стоит создать Аристократический (заочный) Университет, обдумать список предметов, нужных аристократу, а по окончанию вручать диплом с дарованием первичного дворянского титула. Их Высочество Великую княгиню Анастасию стоило бы избрать ректором учебного заведения.

Ваше Величество! Как здорово. Мне нравится Ваше распоряжение.

Герцогиня Датская пишет:Хотела бы обучать манерам и этикету, но это, скорее, для лицея и института благородных девиц.)

Ваше Высочество, ну почему же только для лицея и института благородных девиц? Эти навыки полезны всем. Особенно в нашем текущем мире.

И я за! Ваше Высочество, герцогиня Датская.

Думаю, что нам необходимо изучение истории, языкам (тут нужно определиться каким именно, но русский в обязательном порядке), география тоже не будет лишней.

Великая Княгиня Донецкая пишет:Думаю, что нам необходимо изучение истории, языкам (тут нужно определиться каким именно, но русский в обязательном порядке), география тоже не будет лишней.

Ваше Высочество, 

И именно аристократической истории, как древней, так и династий. А языки, предлагаю, что Университет будет международным, нет смысла преподавать, более того, уже сейчас аристократы Дома постоянно живут в странах, где основные языки разные.

Благодарю Вас, Ваше Величество!

Необходимы и кафедра "Управления", кафедра "Аристократической администрации", кафедра "Экономики", кафедра "Эстетики"...

Надо сначала подумать какие навыки нужны нам?

и их развивать. причём чётко понимать кто чему сможет научить, и учитывать, что это делается через форум.


мне нравится кафедра Эстетики

Этикет мы вроде бы как все прошли....

Ораторское искусство,
навыки лидера и харизматика,
навыки управления людьми,

есть такой предмет MBA , но я понятия не имею как мы сможем его преподавать, я ничего о нём не знаю, его ведут в университетах профессоры, и предмет очень трудный,

понятно, что здорово бы вести литературу, классику, для общего кругозора, но как это делать через форум - думаю не получится.


историю ещё как-то можно, но реально я вам всем напишу, я не могу читать copy/paste,  Всё равно совсем по-другому, когда читаешь ваш личный пересказ.